Гречаники, приготовленные по этому рецепту, получаются аппетитными, сытными и очень вкусными. Рецепт включает в себя гречневую крупу, мясо, яйца, лук, томатный соус, соль, перец, муку и растительное масло. Гречку нужно отварить, а мясо пропустить через мясорубку с луком. Затем соединить мясной фарш с гречкой, сформовать котлеты, запанировать их в муке и обжарить на растительном масле. Далее нарезать лук и обжарить его на растительном масле, добавить томатный соус и прогреть. Затем выложить гречаники в сковороду с соусом, накрыть крышкой и довести до готовности на небольшом огне в течение 20-25 минут.